Este sitio web utiliza 'cookies' para mejorar su experiencia de navegación. Si sigue navegando entendemos que las acepta.

Aceptar Más Información

ZZZZZZZEnciende. Enseñanza de las ciencias en la didáctica escolar.

 Taller de alta cocina: El Bullicasio

  • Maestro/a Infantil o Primaria
  • Maestros/as infantil (3-5 años)
  • Taller
  • Ciencias
  • en BARAÑAIN (Navarra)
  • Publicado por Idoia Cia Goyén
  • Para contactar con Idoia debes registrarte primero.
  • Inactivo


Con la idea de unir cocina y ciencia nos encontramos de manera irremediable con Ferran Adrià y la cocina de El Bulli. El alumnado de Educación Infantil del C.P. Nicasio de Landa de Pamplona viene trabajando desde hace años de forma sistemática en el centro el Taller de Cocina. A medida que nos sumergimos en este mundo, cada paso que damos, quedamos impregnados por la sensibilidad y la magia de Ferran Adrià de tal forma que llega un momento, muy al principio, que nos es imposible mirar hacia otro lado. Por ello convertimos nuestro Proyecto en un nuevo denominado TALLER DE ALTA COCINA.

http://enciende.cosce.org/proyectos/PDF/CIENCIA_EN_EL_AULA_ENCIENDE.pdf

Folleto del proyecto

Coordinación proyecto